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Brocheta de Sepia y Chipirón con Champiñones y Calabacín
Producto de consistencia seca con ligero sabor a anís.
Todos nuestros productos son elaborados de manera artesanal, cuidando la calidad de nuestras materias primas y libres de cualquier aditivo.
Ingredientes: Harina de trigo, huevos, azúcar, manteca de cerdo, aguardiente y aroma de anís. Puede contener trazas de frutos secos.
Peso neto: 500 gramos.
Conservación: conservar en un lugar fresco y seco y protegido de la luz solar.
Consumo: ver envase.
El secreto está en la salsa. Elige BBYQ en pan de chapata crujiente entre las seis opciones de carne: Ternera, Pollo, Cerdo, Buey, Buey-Parmesano o Lechazo. Con Lechuga, Tomate, Cebolla, Pepinillo, Bacon y Queso con Salsa Barbacoa que le da un toque dulce y delicioso.
(Si no quiere añadir patatas a su hamburguesa seleccione «ninguna»)
El peso del cochinillo es de 4-5,5 kg
15,00 € kg
Producto de pastelería que no puede faltar en nuestra carta, intenso sabor a mantequilla con varios acabados.
INGREDIENTES
mantequilla, azúcar, leche, harina de trigo, aroma de vainilla
Mermelada de Tomate «BLACK LOVER». Elaborada con un tomate Marmande obtenido de cruce natural de la semilla del tomate RAF con tomate negro de Crimea.
Elaboración natural, sin aditivos, ni conservantes ni colorantes.
275 gr.
CON QUESO FUNDIDO AL MOMENTO Y PATATAS ASADAS AL ROMERO
Un plato sabrosísimo que combina una de las carnes más suaves y tiernas de la vaca, como es la carrillera, con una deliciosa salsa cordobesa que potencia su melosidad y sabor. Muy fácil de preparar, un plato perfecto para una persona.
Deliciosas pechugas de pollo con salsa de setas listas para comer con apenas 3 minutos de microondas. Un ración perfecta para una persona o un sabroso aperitivo para compartir. Fácil, rápido y rico. Además no contiene gluten. Producto refrigerado, 45 días de caducidad.
Nuestra Torrija de Pan Brioche a la Brasa con Crema de Caramelo y Nata Montada
Queso fundido de cabra semicurado Puebla Luis
Queso de Pata de Mulo Quesos Artesanales La Antigua (Villaumbrales)
Mollejas de Pato Confitadas «Selectos de Castilla» Lata.
Mollejas de Pato confitadas, grasa de pato, sal y pimienta
D.O.Rioja. Fermentado en barrica.
Surtido Uko 3 cajas pastas de té, lazos y socorrito (surtido)
Queso suave con una curación de 3 meses. Elaborado con leche cruda de oveja.
Con los mejores pimientos de Torquemada se elabora artesanalmente la Mermelada Salus. Asan los pimientos en horno de leña de encina, se pelan a mano y se trituran para hacer un manjar que no te puedes perder. Este producto destaca por su sabor suave, agridulce con aromas de su asado a la leña.
Ingredientes
Si alguna vez te has preguntado cómo se hace la mermelada de pimientos, este producto es 100% natural y cuenta con ingredientes de la mejor calidad para preparar una receta tradicional con unos valores nutricionales únicos.
Pimientos de Torquemada asados en horno de leña de encina (70%).
Azúcar blanco (29%).
Zumo de limón (1%).
¿Con qué acompañar?
Perfecto para tomar junto a patés, quesos, o acompañando carnes y pescados o para cocinar repostería.
Hojaldres Exquisitos «Palentinos»……… con «P» de Palencia.
Elaboración natural, sin conservantes ni colorantes.
250 gr.
Harina de Trigo, mantequilla, huevos, azúcar glas y sal.
Buen acompañante de varios platos, marida perfectamente con una ensalada, ques1o, etc. Elaborado con aceitunas
INGREDIENTES
harina de trigo, harina de centeno, agua, masa madre, aceite de oliva, aceituna verde, aceituna negra, sesamo, sal, levadura
Peso: 500 gr.
Un asado perfecto para 5-6 personas, se prepara de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. No contiene gluten. Conservar entre 1 y 8 grados.
Cochinillo de Segovia Vitalchef, disfruta de la cocina 100% natural y sin complicaciones en 30 min. Elige entre Medio, cuarto, paleta, pierna o una ración.
Queso Curado de Leche Cruda de Oveja de Rosca «Campos Góticos»
Peso pieza 600 grs aprox. envasado al vacío
Fabricado en Villerías de Campos (Palencia).
Leche Cruda de Oveja, Cuajo Animal, Fermentos Lácticos y Conservador E-252
Pequeños calamares con una fritura crujiente, toda una delicia y muy típicos de Andalucía ya en la carta de Moesia.
CROQUETAS COREANAS LIGERAMENTE PICANTES
Garbanzo Pedrosillano La Vieja Olma 1 Kg
Mejillones a la Brasa de Nuestro Josper
LECHAZO ASADO PREMIUM
Modo de preparación: precalentar el horno con el grill a 220ºC. Sacar el lechazo de la bolsa y colocar con su salsa en una fuente apta para horno. Introducir la fuente con el lechazo y hornear 10 minutos por el lado interno y 20 minutos por el lado de la piel hasta que coja color y crujencia. Se recomienda que la salsa no esté en contacto directo con el lechazo (se puede colocar algún utensilio de cocina entra la salsa y el cuarto de lechazo)
Además de este estupendo vino rioja de crianza puedes encontrar otros buenos vinos.
Cesta de Surtido de Quesos con Vino Rioja de Quesos Artesanales La Antigua (Villaumbrales)
Ideales monodosis individuales de aceite de oliva virgen extra pensado para bares y restaurantes, pero también muy apto para particulares.
522 tarrinas.
1,12€/L
Lazos al chocolate 300 gr UKO pack de 3 cajas
CEVICHE DE CORVINA CON LECHE DE TIGRE Y CREMA DE AJI AMARILLO
Caña de Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica «Fili»
Máxima calidad !! Procedente de Ledrada (Salamanca)
Presentado en media pieza envasada al vacío.
850 gr aprox.
Lomo de Bellota Ibérico, sal común, especias, azúcar, lactosa, antioxidante E-301, conservadores E-252, E-250, potenciador de sabor E-621 y aceite de oliva. (Sin Gluten).
Se trata de uno de los aceites más premiados tanto a nivel nacional como internacional.
Cladivm Picudo destaca por tener un frutado intenso de aceituna verde, con una entrada en boca suave, progresivo amargor y acabado consistente del picante.
Es un virgen extra muy equilibrado que te encantará en cuanto lo pruebes.
Aceite de Oliva de Categoría Superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Variedades y Origen
Picudo con D.O. Priego de Córdoba
Almazara: Aroden, Carcabuey (Córdoba)
Se trata de uno de los aceites más premiados tanto a nivel nacional como internacional. Con una elaboración muy cuidada es un virgen extra muy expresivo y potenciado en todas sus propiedades.
Este aceite de oliva, de variedad Picudo, es realizado por la almazara Aroden, situada en Carcabuey (Córdoba) y tiene Denominación de Origen Priego de Córdoba, de ahí su excelente calidad.
Cladivm Picudo destaca por tener un frutado intenso de aceituna verde, con una entrada en boca suave, progresivo amargor y acabado consistente del picante.
Es un virgen extra muy equilibrado que te encantará en cuanto lo pruebes. Es un producto que sin duda hará sabrosos tus platos, especialmente si lo utilizas en pescados blancos, carpaccios, pastas y cualquier tipo de salsa. Una idea: Echa un chorrito en helado de vainilla…delicioso!
Nota: Todos los datos son facilitados por la Almazara de origen.
*Proteger de la luz y Conservar en lugar fresco.
Todos nos merecemos un capricho de vez en cuando. Elige La Caprichosa en pan de chapata crujiente entre las seis opciones de carne: Ternera, Pollo, Cerdo, Buey, Buey-Parmesano o Lechazo. Con Tomate, Canónigos, Cecina, Foie y Cebolla Caramelizada.
(Si no quiere añadir patatas a su hamburguesa seleccione «ninguna»)
Pimientos de Torquemada asados 320 gr SALUS
Jamón Serrano Gran Reserva «DUROC» 50% Raza Duroc PEÑA2000
Cuidada y lenta curación asegurada de más de 24 meses en una pieza especialmente seleccionada por su grasa y sabor.
Producto Certificado «Tierra de Sabor»
Fabricación Exclusiva con unidades limitadas.
(Tiene la opción Gratuita de pedir ésta pieza deshuesada, partida y envasada al vacío. Consulte nuestro apartado de «Preguntas Frecuentes»)
Vino tinto crianza , D.O. Ribera del Duero.
aja Degustación. Cinco cervezas en botellas de 33cl de estilos variados junto con un bote de Faisán Escabechado (200gr) y un bote de Paté de Faisan (90gr).
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